Чай...Напиток, приносящий радость...

27.11.2012

Давайте задумаемся над тем, что помогает нам поднять настроение, если вдруг стало грустно, согреться холодными зимними и сырыми осенними вечерами, расслабиться или наоборот взбодриться? Ну, наверное, у каждого будут свои собственные рецепты. – Для кого-то это любимая книга, фильм или музыкальное произведение, а может быть приятная ванна с пеной и ароматическими маслами, душ, свечи, объятия любимого человека. Список можно продолжать до бесконечности. Однако, есть одно универсальное средство. Знаете, как называется?

– Чашка горячего, свежеприготовленного чая. Именно этот напиток бодрит нас по утрам и расслабляет, как бы заранее готовя ко сну вечером, он способен укрепить нервы и придать сил. Всем нам с детства известно, что именно чаем, бабушки и мамы лечили нас от пищевых расстройств и при простудах. Чуть повзрослев, мы поняли, что чашка этого бодрящего напитка способна повысить активность мозга и улучшить память во время зимней или летней сессии.

По мнению специалистов, чай стимулирует обмен веществ и способен, в случае необходимости, нормализировать работу наших кровеносных сосудов и сердца, поддерживая и сохраняя в то же время кислотно-щелочной баланс крови.

Те, кто пьют чай регулярно, не так активно стареют, гораздо реже болеют онкологическими заболеваниями, имеют красивую и здоровую кожу и не сталкиваются с проблемами лишнего веса.

Хотите знать, откуда в данном напитке столько целебных сил? Представьте себе, что когда вы наслаждаетесь чашечкой, скажем, любимого цзинь ло, ваш организм получает около 130 полезных веществ. Здорово, правда?

Давайте поговорим отдельно о двух, на наш взгляд самых удивительных сортах, отдельно.

• Итак, чай красный халат по праву считается императором среди горных утесов. Он причисляется к оолонгам и выращивается только в одном регионе планеты, на севере итайской провинции Фуцзянь. Недалеко от монастыря Тяньсинь растут всего лишь 6 чайных кустов, и именно с них и можно получить настоящий красный чай халат удивительного качества. Трудно себе представить, что возраст каждого из уникальных кустов перевалил за 350 лет. Именитого чая можно собрать всего лишь 500 грамм в год, и стоимость его превышает 700 тысяч долларов США.

золотой росток – это чай растущий на высоте более 800-1200 метров над уровнем моря в высокогорной китайской провинции Сынчуань. Это действительно высоко, однако, настоящие ценители и гурманы считают, что чем выше расположена плантация и чем больше влажность воздуха, тем лучше будет в результате чай. Данный напиток отличается красивым зеленым цветом и насыщенным вкусом.

Все вышеупомянутые чаи, и цзинь ло, и чай красный холат, и золотой росток можно попробовать не только в Китае, в России их можно приобрести в известном и пользующемся популярностью среди настоящих любителей почаевничать интернет магазине black-green.